Noci Biologiche Italiane

La messa a dimora delle piante, è avvenuta durante l’inverno 2015 ad una spaziatura di 5 metri sulla fila, distanziate tra loro di 7 metri.
Gli ettari impiantati sono 14 per un totale di 4200 piante.

La cultivar scelta è la Chandler, una qualità famosa in tutto il mondo per il suo sapore delicato ed il guscio sottile, facilmente apribile a mano, peculiarità che mantiene integro il gheriglio in fase di rottura.

Le cure colturali di cui necessita un noceto specializzato sono comparabili a quelle di frutteti tradizionali dai quali differisce per la particolare cura che si deve prestare all’inerbimento e alla sistemazione del suolo poiché le noci si raccolgono da terra.
La concimazione, nel noceto biologico, avviene con ammendanti naturali ovvero prevalentemente mediante spandimento di letame bovino proveniente da allevamenti non intensivi e biologici.

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